Industria & Manifattura
Preservare il secco dove l'umidità vince sempre
Il bisogno
Unità tropicale di conservazione per alimenti secchi con deumidificazione attiva
Nei climi tropicali, tra 28 e 38 °C ambiente e forte umidità, gli alimenti secchi si degradano in fretta: agglomerazione, muffe, insetti e perdita di valore. La refrigerazione tradizionale tratta la temperatura, non l'umidità, e non esiste un apparecchio dedicato e accessibile per questi mercati.
Saperi mobilitati
- Sviluppo del concept
- Studio di mercato & aree di lancio
- Architettura giuridica, fiscale & supply chain internazionale
- Specifiche di prodotto & ingegneria termica
- Design industriale & formati
- Marchio & protezione
- Prototipazione MVP & validazione
- Sourcing & qualificazione OEM/ODM
- Strategia di distribuzione & go-to-market
Perimetro del progetto
Un'unità dedicata alla conservazione degli alimenti secchi che combina raffreddamento mirato da 16 a 22 °C e deumidificazione attiva per mantenere l'umidità sotto il 45 %. Due formati in studio: una versione compatta da ~60 L da appoggio e una versione integrata da ~300 L in inox vetrato.
- Raffreddamento obiettivo da 16 a 22 °C in ambienti da 28 a 38 °C
- Deumidificazione attiva, umidità mantenuta sotto il 45 %
- Due formati: compatto ~60 L da appoggio, integrato ~300 L inox vetrato
- Prototipo MVP in corso (base cantinetta vino, modulo Peltier, sensore di umidità)
- Porta vetrata sulla versione premium
- Distribuzione B2B prima, poi marketplace regionali
Pubblico target
Famiglie e attività commerciali nelle zone tropicali, distributori autorizzati, hotellerie & ristorazione (Caraibi, Africa occidentale francofona, Sud-est asiatico)
Settori in cui si traspone
La conservazione controllata in climi ostili si traspone a qualsiasi contesto in cui l'umidità ambientale degrada i prodotti stoccati, dalla cucina professionale tropicale alle filiere alimentari esposte.
Competenze per il vostro progetto